Benefícios para toda a cadeia da fruticultura

Projeto Fruta Saudável capacita produtores e melhora qualidade das frutas no Espírito Santo

Criado com o objetivo de adequar as frutas que suprem a demanda da fábrica da Trop às exigências do mercado global, o projeto Fruta Saudável envolve as culturas de goiaba, manga, maracujá, abacaxi e mamão. Para cumprir a meta é preciso restringir a utilização de defensivos agrícolas e conter o avanço de microorganismos nas plantações.

O projeto envolve, atualmente, mais de 5 mil fruticultores. Os produtores rurais são treinados com lições práticas sobre como produzir frutas em perfeita conformidade com os padrões de exigência do mercado internacional. Além disso, a Trop transfere tecnologia para os homens do campo e trabalha para garantir a qualidade desde a origem das mudas.

Os benefícios vão muito além do recebimento de frutas mais saudáveis, livres de riscos físicos e químicos, na fábrica da Trop, e contemplam toda a comunidade. Os produtores aprimoram sua técnica, as outras empresas envolvidas na cadeia da fruticultura são abastecidas com frutos de melhor qualidade e solo da região é preservado, por receber menos pesticida.

O apoio do Incaper é fundamental para a condução do projeto.